Hoy Cali le da la bienvenida a La Feria Internacional del Libro en Cali que se llevará a cabo en el Bulevar del Río y alrededores del CAM, lugares que administra la Unidad de Bienes y Servicios en el centro de la ciudad. Este festival de ingreso libre promueve la oferta cultural alrededor de la literatura, la gastronomía, entre otras expresiones. Esta edición incluye: talleres de escritura, origami, conversatorios y preparación de platos en vivo, donde se mezcla lo tradicional con lo moderno.
Este año tenemos como invitado de honor a Japón que celebra la conmemoración de los 90 años de la migración nipona, país que se destaca por su cultura, tradición literaria y su gran oferta gastronómica, esta nación asiática es conocida por su historia y literatura clásica como el “Genji Monogatari” que es considerado el primer libro de novela del mundo.
En cuanto a su oferta gastronómica, Japón es famoso por su línea de comida saludable que incluye platillos preparados con ingredientes frescos y técnicas culinarias únicas y populares en todo el mundo como el sushi, sashimi, ramen y tempura. Además, Japón es conocido por su té verde, bebida tradicional que se ha convertido en un símbolo de su cultura.
“Esta es una propuesta rica y variada para toda la familia del área metropolitana del sur occidente, donde podrá disfrutar diferentes shows de cocina a cargo del chef Coco Tomita, además la FILCali trae muestras culturales de juegos como el go, caligrafía, poesía haikú, y ceremonias de té entre otros”, indicó Noralba García Moreno, directora de Bienes y Servicios.
La Feria del Libro en esta edición cuenta con referencias de la estética Kawaii a nivel mundial, como Sebastian Masuda quien ofrecerá conversatorios acerca de grandes autores de la literatura japonesa y la cultura Kawaii entre otros, brindando una amplia oferta cultural para disfrutar en familia.
Serán 10 días de intercambio cultural que nos invita a todos a participar de este gran evento que es una excelente oportunidad para conocer más sobre la fascinante cultura japonesa y probar nuevos sabores y experiencias culinarias.
Conoce más de su programación haciendo click aquí :filcali 2024
Diana Vanessa Cobo.
Comunicaciones Unidad Especial de Gestión de Bienes y Servicios